Fashionista Café - Nơi không gian, ẩm thực và thời trang cùng hòa quyện

Fashionista Café nằm trong khuôn viên biệt thự Pháp số 22B, nổi bật với sắc trắng cùng khối kiến trúc kiểu châu Âu cùng bờ tường rào mà không chắn, điểm xuyết cây kiểng và hoa lá. Ở đó, bất kỳ ai cũng có thể lặng nghe những du dương thanh âm nhẹ theo làn gió, ngắm nhìn những tia nắng đầu ngày như lung linh, nhảy múa đón an lành.

Fashionista Café duyên dáng và thu hút ngay từ ánh nhìn đầu tiên bởi sự sang trọng, đẳng cấp và nét riêng ở tầm nhìn rộng thoáng. Trên bức tranh mặt tiền tuyệt vời đó, là vài điểm nhấn dễ thương như chiếc bàn ghế nhỏ nép mình nơi góc phố, một chiếc xe nhỏ được decor thật xinh trên đó bày biện những nguyên liệu tuyển chọn kỹ lưỡng để làm ra những ly cà phê, nước ép hoặc thức uống pha chế tốt cho sức khỏe, cung cấp nguồn năng lượng tuyệt hảo cho sự khởi đầu ngày.

Fashionista Café thật tinh tế khi thấu hiểu nhu cầu ẩm thực, đặc biệt là thói quen uống ly cà phê sáng của người dân Sài thành. Những ly cà phê mang đi tại đây sử dụng loại nguyên liệu được tuyển chọn kỹ lưỡng, từ những hạt cà phê Arabica quý hiếm được trồng từ vùng Cầu Đất (Đà Lạt) - nơi có độ cao 1500m được thiên nhiên ưu đãi - để làm nên những hạt cà phê nguyên vị thơm ngon với những “chỉ số vàng”.

Bước qua cánh cổng Fashionista Café với nụ cười luôn nở trên môi niềm nở tiếp đón của nhân viên, bạn sẽ gặp một khu vườn mùa đông với không khí mát lạnh, tĩnh lặng, đủ cho sự riêng tư mang lại trải nghiệm tuyệt vời. Từ khu vườn mùa đông này, bạn có thể ngắm nhìn dòng người đang lướt qua nhau, ngắm cây xanh và ngắm phố, đồng thời cũng dễ dàng cho những cuộc trò chuyện thân mật hoặc lịch sự đón tiếp đối tác trong sự thoải mái, an nhiên đến trong lành.

Fashionista Café nổi bật với những trải nghiệm ẩm thực Pháp, hương vị Việt đẳng cấp, thực đơn phong phú chuẩn Michelin. Thực đơn nhà hàng được dẫn dắt và truyền cảm hứng bởi đầu bếp nổi tiếng người Pháp Sakal Phoeung - chủ tịch Hiệp hội Escoffier Vietnam.

Đặc biệt, nơi đây có set-menu trưa chuẩn Michelin Guide thơm ngon, đẹp mắt và bổ dưỡng với chi phí chỉ từ 220.000 đồng. Điểm cộng khác biệt trong phong cách  “Ẩm thực Pháp, hương vị Việt” là sự kết hợp đa dạng các loại nguyên liệu sạch - xanh - tươi, tạo nên những trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Đặc biệt, các thức ăn, món uống tại đây được trang trí một cách chăm chút, đẹp mắt và vô cùng tinh tế. Điều này giải thích vì sao ngày 06/06/2023 vừa qua, Fashionista Café đã chính thức được vinh danh tại danh mục Michelin Selected Vietnam 2023 của Cẩm Nang Michelin. 

Đánh giá về Fashionista Café, cẩm nang ẩm thực danh giá nhất thế giới Michelin Guide viết: “Ẩm thực và thời trang là niềm đam mê của giới sành điệu. Fashionista Café là một phần của Ngôi nhà Thời trang 2 tầng, không có sự ngăn cách giữa không gian thời trang và ẩm thực. Các món ăn theo phong cách ẩm thực Pháp mang hương vị Việt. Các loại trái cây và hạt vùng nhiệt đới địa phương được sử dụng chính để làm gia vị và nước xốt, món ăn được trình bày tinh tế góp phần tạo nên phong cách ẩm thực Pháp cao cấp. Thực đơn bữa trưa có giá rất hợp lý”.

Trải nghiệm bữa tối ở Fashionista Café khi hoàng hôn buông xuống là sự nồng nàn ấm áp của vị và hương, của những lâng lâng xúc cảm khi thưởng thức những món ăn ngon, tinh tế và đẹp mắt với các loại vang thượng hạng, cho những câu chuyện và niềm vui bất tận, kéo dài.

Sức hút độc đáo, tuyệt vời của  Fashionista Café mà không nơi nào có, đó chính là một không gian “Ngôi nhà Thời trang” (The House Of Fashion) của thương hiệu thời trang cao cấp Mr Crazy & Lady Sexy do nữ doanh nhân Lệ Thu sáng lập và điều hành. Chị chính là người tiên phong kiến tạo nên những ý tưởng mới lạ, táo bạo trong việc gợi mở, dẫn đầu những xu hướng thưởng thức thời trang và ẩm thực mang phong thái đẳng cấp kiểu quý tộc nhưng không quá khó để mọi người có thể tiếp cận và trải nghiệm trong đời. Các mẫu thiết kế thời trang thanh lịch của Thương hiệu Thời trang Mr Crazy & Lady Sexy được trưng bày tại các tầng của tòa nhà để những thực khách của Fashionista Café có thể tham quan, nhìn ngắm và tìm được những bộ trang phục ưng ý.

Có thể thấy, Fashionista Café khá gần gũi với mô hình “hybrid” ở châu Âu, thời trang và ẩm thực hòa quyện với nhau tại một địa điểm. Ở đó khách hàng có thể vừa “ăn ngon” và vừa “mặc đẹp”, có thể đón tiếp đối tác bằng những bữa sáng giàu năng lượng, thưởng thức những buổi Business lunch sang trọng và đẳng cấp, thưởng thức trà chiều hoặc trải nghiệm buổi tối thân tình, ấm áp với Fine Dining trọn vị.

Địa chỉ Fashionista Café: 22B Phùng Khắc Khoan, Q. 1, TP. Hồ Chí Minh. 

Trương Quốc Phong